diner zonder gasten

Vandaag paas diner met 3 vrienden dus samen 5 mensen.
Gister heb ik een groot gedeelte van de middag, na mijn werk, besteed aan het boodschappen doen.
4 gangen, dat ben ik aan mijn stand verplicht, zoals ze dat dan zeggen.
Een Hollandse garnalen bordje
Champignons met escargot
Biefstuk met van alles
Pudding en crepes Suzette als deserts
Koffie ook nog natuurlijk

Biefstuk doe ik bijna nooit met een etentje maar er was weinig opwindends te koop wat betreft vlees.
Ik zelf eet het hoe dan ook niet als vegetariër.
Mijn menu ontwikkeld zich tijdens het koken meestal.

Vanmorgen om 12 uur belde mijn visite af.

1 vriend kwam alsnog om een uur of 7 maar die had al gegeten zo ongeveer.
Alleen het voorgerecht kon nog wel.

Ik vind het echt niet fijn als mensen afzeggen op de dag dat een etentje gepland is, ik heb dan al boodschappen gedaan en al veel moeite gedaan om rekening te houden met de dieet van de verschillende mensen. Diabetes gluten allergie, dat viel deze keer dus nog wel mee.

de biefstuk van de C1000 blijkt taai, daar hebben we ondertussen tartaar van gemaakt, de andere dingen die niet houdbaar zijn gaan vanavond de diepvries in.
En ik heb gewoon het restje zuurkool stamppot gegeten van gisteren.

dit is de pudding die ik voor mijn niet gasten gemaakt heb:

Pasen, de paas gedachten

Pasen, het sneeuwt, de tulpen staan in mijn tuin nog niet eens in knop,
Het is koud in 2013 zoals het vorige jaar ergens deze tijd geloof ik heerlijk warm was.
Vanmorgen ineens een uur verloren: zomertijd, waar is de zomer?

Ach, straks over een paar weken zijn we dit vergeten, dan begint het voorjaar vast ineens in volle glorie. Ik kom dan ook vast ineens bij uit mijn winterslaap.
Ik heb nog zoveel te doen, te veranderen, te vernieuwen en op te starten maar het lijkt alsof de kou mij een beetje in slaap houdt. Dat ik traag blijf en een beetje sombertjes, soms.

Straks ga ik als de wiede weerga mijn ruimtes voor mijn cursussen en zinvolle dagbesteding klaar maken, die zijn nog niet eens leeg en over inrichting spreken we nog niet. De tuin, waardoor de toegang loopt, is nog niet eens op geruimt, maar straks als de zon gaat schijnen .....
Denk ik, hoop ik....

pot jan drie dubbeltjes waarom kan ik toch niet gewoon opschieten en snel nieuwe bewoners voor mijn begeleid wonen plekken vinden? Dat is het werk wat ik wil doen, dat is het waar mijn passie ligt.
Enfin, over nieuwe bewoners zal ik nog wel schrijven, over nieuwe oude bewoners, die soms zo maar aan komen lopen.

Cyprus

Cyprus, cyprus ebt een beetje uit het nieuws weg.
Het is opgelost.

Maar het zou je toch maar gebeuren, bijna met pensioen, spaarzaam geleefd, 200.000 euro op de bank om de jaren van je pensioen actief door te kunnen brengen.
Wordt je op een ochtend wakker, de bank is gesloten, je kan 100 euro per dag opnemen en de hoge heren praten over wie hoe veel geld moet inleveren?
Nou, je krijgt de helft van je geld terug en 37000 euro (of daaromtrent) aandelen in een falliete bank.
Aandelen die je niet kan verkopen, geld wat je nog steeds niet op kan nemen.

De hoge heren buitelen nu over elkaar heen om te vertellen hoe veilig ons geld is op onze banken, nou, ik vertrouw ze voor geen dubbeltje!

Welk land wordt het volgende slachtoffer  van de crisis en graai cultuur?

niet beschikbaar

Elke korte goed klinkende makkelijk te onthouden naam voor een bog op blogspot of ergens anders is
Not available

Waarom dan uiteindelijk 3 dubbeltjes?
Pot Jan drie Dubbeltjes is de enige krachtterm die ik mag bezigen bij een van mijn cliënten.

Potjandriedubbeltjes wat is het af en toe een puinhoop in de wereld of in mijn leven!